3/3（土）自作補給食を練習で使ってみた

こないだ作った補給食を練習に持っていった。

2個ずつラップでくるみ、背中のポケットに入れる。

そして練習中に補給した。

 

（もちろん、走りながらも補給してます。）

練習中に食べた感想としては、

• 味は美味しい。全く問題なし。
• サクサクと言うよりは若干粘りのある食感で、ジェルに比べて食べた感がある。腹持ちも良い。
• 噛むと脆く、ボロっと崩れやすい。もう少しボロボロしないほうが良い。
• ラップが剥がすのがちょっと面倒。レース中だと食べづらいかも。
• グラノーラに入ってるドライフルーツが味のアクセントになってて美味しい。もう少し入っていて欲しい。
• 形がいびつだとポケットに入れづらい。また、取り出す時に崩れやすい。

そのほかに気になったこととして、

• プロテイン含有量があまり多くない。使用したプロテインでは、タンパク質含有量は80％なので、タンパク質摂取量は16g。今日の練習中に摂ったタンパク質は6～8g。
• バターは高い。100gで250円くらいする。それに脂肪分も多い。

などなど。

それらの反省を生かして、再度チャレンジしてみた。

前回から変更した点はこちら ↓

• プロテインの量を20gから30gに増やした（タンパク質含有量は16g→24gに）
• バターを入れない
• グラノーラをもっと細かく砕いた
• マシュマロのメーカーを変えた（同じのが売ってなかったから）

グラノーラを入れて、上から押して細かくしたのち、プロテイン30gを投入して混ぜておく。

 

フライパンにオリーブオイルを大さじ１入れる。

 

フライパンが温まったらマシュマロ110g入れる。

 

マシュマロが溶けたらプロテイングラノーラを入れ、手早く混ぜ合わせて完成。

 

そして、完成したペーストを切った牛乳パックの上に載せた。（クッキングシート持ってない）

 

この牛乳パックがすごく良かった。

牛乳パックの折り目を立てることでペーストを四角く整形しやすい。

 

またパックの内側はコーティングされているので、パックにくっつく事もない。

入手も容易だし、牛乳パックすごい！

 

カットもそのままできて簡単。

下が前回、上が今回つくったもの（だったと思う）。見た目にはほとんど差がない。

 

味や食感は明日試してみる。